Ma douce Normandie s’est immobilisée sous la neige! Comme conséquence, un départ bien mou pour les deux premières journées de solde, mais une aubaine pour tous ceux ou celles qui comme moi souhaitaient goûter aux délices d’une douce fin d’après-midi d’hiver au coin du feu (au coin du poêle à bois scandinave dans mon cas) en dégustant voluptueusement une tasse de thé de Noël.
Poële à bois
Chez Côté cadeaux, c’est parti pour les soldes.
Le rooibos (traduction de buisson rouge) est en fait un arbuste d’Afrique du Sud : l’aspalathus linéaris. De ses feuilles rouges et fines comme des aiguilles, on obtient une boisson sans théine connue sous le nom de thé rouge. Bien avant sa commercialisation le rooibos était consommé par les Sud Africains pour ces bienfaits.
Le rooibos a été utilisé avec succès pour traiter des problèmes de digestion, d’insomnie et d’allergie. Il aurait un effet apaisant sur le système nerveux et est recommandé pour le soulagement du stress et de la dépression.
Ce thé contient de nombreux minéraux et des vitamines parmi lesquels le fer ou la vitamine C mais pas de théine.
Il peut être consommé le soir comme une tisane. Bien d’autres vertus sont encore attribuées au rooibos, le thé rouge n’a pas encore livré tous ses secrets…
photo DAMMANN Frères